Carta dei Vini

Nella nostra cantina predominano prepotentemente i grandi bianchi e i rossi Friulani, gli inimitabili rossi del Piemonte, alcune chicche Istriane (la nostra passione), i Pinot Nero e i Metodi Classici senza confini. La carta dei vini viene aggiornata a ogni nuova vendemmia, una costante ricerca e selezione, frutto di degustazioni alla cieca, ignorando totalmente fattori commerciali e di immagine dovuti al marketing che ruota attorno al mondo del vino.